為防止夏季群體性食物中毒事件的發(fā)生，進(jìn)一步強化轄區(qū)餐飲單位的規(guī)范管理，7月30日上午，市監(jiān)局二分局工作人員在金城街道召開夏季食品安全工作會議。建筑工地食堂、食雜店、各餐飲經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人以及各社區(qū)食品聯(lián)絡(luò)員共100余人參加此次會議。
會上,市監(jiān)局二分局工作人員就此次夏季食品安全工作會議提出了具體要求。一抓夏季食品安全，重點針對夏季氣溫高食物容易腐敗變質(zhì)等情況，要求各社區(qū)重點做好農(nóng)家宴的申請備案、預(yù)防性告知、臺賬記錄等工作；二抓食品安全宣傳，各社區(qū)結(jié)合自身情況，通過多形式、全方位、廣范圍宣傳食品安全知識，提高群眾對食品安全工作的知曉率和參與度；三抓職責(zé)落實，要求各社區(qū)以及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人認(rèn)真履行職責(zé)，積極作為，依法依規(guī)開展工作；四抓日常監(jiān)管，做好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（單位）、餐飲店、小作坊、民間民間廚師等基本信息的匯總及更新，不定期開展自查自糾工作，消除安全隱患；五與會餐飲單位負(fù)責(zé)人簽訂并遞交了餐飲單位食品安全承諾書。
最后，金城街道食安辦工作人員提出三點要求：一、各社區(qū)、單位要將預(yù)防食物及其他食源性疾病作為當(dāng)前的重要工作抓實抓好。二、切實增強責(zé)任意識、憂患意識，以高度的責(zé)任感和使命感全力做好食品安全保障工作。三、針對夏季食物中毒高發(fā)、多發(fā)的特點，突發(fā)預(yù)防，科學(xué)監(jiān)管，確保廣大人民群眾飲食安全。
全媒體通訊員 陳琛 朱慧報道
編輯：尹榕清 責(zé)任編輯：姚娟
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