近年來,鹽城市培育了一批規(guī)模適度、生產(chǎn)集約、技術(shù)先進、質(zhì)量安全、綠色生態(tài)、效益良好的特色農(nóng)場,為鄉(xiāng)村振興增添新動能,注入新活力。
近日,走進鹽都區(qū)國勝家庭農(nóng)場的葡萄大棚,茂密的枝葉間,一串串套袋的陽光玫瑰掛滿枝頭,果香四溢。“這是最后一批陽光玫瑰了,計劃中秋上市。”農(nóng)場負責(zé)人潘國勝說。
農(nóng)場葡萄種植面積140畝,品種有夏黑、陽光玫瑰、巨峰等。“拿陽光玫瑰來說,畝產(chǎn)量控制在3000斤左右,實行精細化管理,保證品質(zhì)。”潘國勝一直堅持走精品路線,瞄準中高端客戶市場,實現(xiàn)“種得好,賣得好”。“品質(zhì)高,不愁賣。我們實行訂單農(nóng)業(yè),有穩(wěn)定的銷售渠道,今年葡萄每畝利潤約2萬元。”
在草莓大棚內(nèi),工人們忙著把草莓苗定植到“高架”上。潘國勝較早開展高架無土草莓栽培,并帶動鹽都區(qū)高架無土栽培草莓高效優(yōu)質(zhì)發(fā)展。“草莓苗長在混合基質(zhì)里,配備水肥一體化澆灌,種出的草莓顏色更加鮮亮、口感更好。”潘國勝做好農(nóng)旅文章,休閑采摘搞得紅紅火火。“等草莓成熟了,前來采摘的市民絡(luò)繹不絕。”
每當(dāng)有人來農(nóng)場考察學(xué)習(xí),潘國勝都積極分享農(nóng)場的經(jīng)營理念與種植模式,也定期出去觀摩學(xué)習(xí)。“我們經(jīng)常和高校的專家交流,他們給農(nóng)場提供了很多技術(shù)指導(dǎo)。”
鹽城市鼓勵各類人才興辦家庭農(nóng)場,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。2015年,在上海有一定事業(yè)基礎(chǔ)的顧金國,回到家鄉(xiāng)鹽城進行二次創(chuàng)業(yè)。他先后投入5000萬元,建成鹽都區(qū)康農(nóng)牧農(nóng)場。農(nóng)場不僅有豬場,還流轉(zhuǎn)680畝土地,采用“生豬養(yǎng)殖+沼液施肥+稻麥種植”的生態(tài)循環(huán)、種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖模式。
農(nóng)場建設(shè)現(xiàn)代化豬舍7棟,集成應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),采用全自動化設(shè)備,實現(xiàn)自動溫控、自動飼喂、自動清糞等,增強養(yǎng)殖科技水平,提高生產(chǎn)效率。
“豬舍內(nèi)的智能傳感器、探頭等,在線采集豬群和環(huán)境信息。管理人員可實時在線監(jiān)測,比如,豬舍的溫度、濕度、空氣質(zhì)量以及設(shè)備的運行狀態(tài)等。”顧金國說,管理人員通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、可視化監(jiān)控,加上日常巡檢,及時調(diào)整系統(tǒng)飼養(yǎng)參數(shù),給豬群提供優(yōu)良的飼養(yǎng)環(huán)境。
農(nóng)場積極應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),提高母豬繁殖率和仔豬成活率,降低養(yǎng)殖成本,推動畜牧業(yè)向科技型、標準化方向轉(zhuǎn)型升級,為生豬產(chǎn)業(yè)化及智慧畜牧業(yè)發(fā)展做出典型示范。在生豬排泄物的減量化、無害化、資源化利用方面,農(nóng)場走出一條綠色養(yǎng)殖、環(huán)境友好、資源化循環(huán)利用的種養(yǎng)結(jié)合新模式。
互聯(lián)網(wǎng)時代,手機成為“新農(nóng)具”,直播成為“新農(nóng)活”。“我們農(nóng)場的黃金水蜜桃,不僅口感好,個頭還很大……”金燦家庭農(nóng)場負責(zé)人孫慧對著手機,直播“吆喝”自家農(nóng)場種的水蜜桃。
金燦家庭農(nóng)場自2013年起,在亭湖區(qū)南洋鎮(zhèn)月青村種植水蜜桃、油桃、大櫻桃等。“我們家的桃價格不便宜,主要原因在于堅持使用有機肥、生物農(nóng)藥,采取物理防蟲措施。”孫慧介紹,“我們是鹽城市第一家在桃產(chǎn)品上獲得綠色食品認證和有機食品轉(zhuǎn)換認證的家庭農(nóng)場。”
“農(nóng)場以綠色生態(tài)的理念,形成種養(yǎng)循環(huán)和有機廢棄物回收利用兩種生態(tài)循環(huán)模式。”孫慧說,“一方面,林下低密度放養(yǎng)家禽,同時套種豌豆苗等作物,增加土壤養(yǎng)分。另一方面,將爛果、落葉等放入專用發(fā)酵池,形成的沼液通過水肥一體化管道輸送到林果根部,這樣種出的桃子更加‘綠色’。”
為了讓產(chǎn)品走向更廣闊的市場,孫慧開辟抖音直播等網(wǎng)絡(luò)銷售新渠道,“在互聯(lián)網(wǎng)上展示農(nóng)場的種植養(yǎng)殖環(huán)境,推廣我們的生態(tài)種植理念和綠色產(chǎn)品。”孫慧除了為自家農(nóng)場帶貨,還帶動周邊農(nóng)產(chǎn)品線上銷量,展示新農(nóng)村面貌。
孟紅軍家庭農(nóng)場位于亭湖區(qū)便倉鎮(zhèn),土地面積420多畝,其中250畝用于糧食生產(chǎn),70畝用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,其他還有黃桃、草莓、葡萄等水果種植。農(nóng)場有工人10多人,季節(jié)性用工有三四十人,一定程度上解決周邊富余勞動力再就業(yè)的難題。
機械化、智能化作業(yè),正逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的日常。伴隨著旋翼轉(zhuǎn)動聲,農(nóng)場工人操作無人機按照既定路線飛行,農(nóng)藥均勻地落在稻田上。今年,孟紅軍購置了植保無人機。“無人機噴灑農(nóng)藥、化肥具有非常顯著的優(yōu)勢,不僅節(jié)約了人力,工作效率也更高,噴灑更加科學(xué)。”
孟紅軍積極參加技術(shù)培訓(xùn),不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識。“這些年我們出去考察學(xué)習(xí),掌握了高架草莓栽培相關(guān)技術(shù),今年拿出5畝地試水。”孟紅軍說,“高架草莓由于水肥控制精準,種出的草莓品質(zhì)更好。而且高架草莓的優(yōu)勢之一在于省工省力,方便采摘。”
農(nóng)場黃桃種植面積20多畝,品種為黃金蜜1號。“今年畝產(chǎn)量三四千斤,山東的客戶早早就預(yù)訂了,畝銷售額8000元左右。”孟紅軍說,葡萄、黃桃都是大豐收,品相好、口感佳,供不應(yīng)求。魚塘里,草魚、白鰱、花鰱等長得很好,等到了春節(jié)就上市。
在鹽城,像孟紅軍這樣創(chuàng)辦家庭農(nóng)場,增收致富的人越來越多。一個個特色農(nóng)場在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中嶄露頭角,鼓起了農(nóng)民錢包,振興了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。
黃云鷹 楊磊
編輯:洪云柳
